冷しゃぶ

私、本当に作るお料理に窮すると、冷しゃぶに逃げる癖があります。

レタスとトマトは洗って切るだけ。

あとは豚肉茹でて冷ませばいいだけですから。

今日はそこに、大根おろしてポン酢かけただけ、めちゃめちゃ進歩！

…と、我ながら至極低レベルなことを書きましたが、今日は詰まるところ、手抜き料理の冷しゃぶ。

ご飯は合わない気がしたので、主食はうどんに。

生姜＆刻み柚子を入れて、ちょっとだけ刺激的な感じに。

手抜きでも、一応合格でいいんじゃないですかね？