昨日は結局、16:00くらいまで雨が降り続けていました。
当初の予報からすると長かった。
今朝は台風一過、一転雲ひとつない快晴です。
ただもう最近の夏は凄まじい暑さなので、決して「快」晴ではないですけどね…。
今日はこれから予定があって、外を長時間歩かされることが確定しているので、ちょっと覚悟しないとな…。
さて、四連休最後も朝蕎麦。
四連休四朝蕎麦、達成です。
会津の蕎麦処、檜枝岐の名を冠した『会津檜枝岐そば』をいただく。
久しぶりに、パッケージの外観写真を撮る前に、袋開けちゃいました。
胚乳部から甘皮部まで挽きこんだと謳う、田舎蕎麦らしい黒みを帯びた麺。
原材料欄見ると、小麦粉が先頭に記載されているので五割とかなんですかね。
それでも、王道の蕎麦という感じで美味しくいただきました。
朝から床に猫が落ちてるw
