日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

ラ・マンチャ風野菜煮込み的な


Pisto manchego
「家庭で作れるスペイン料理」より
夜勤明けで適当に作ったら、ちょうどこんな感じになっていった。