カルボナーラ

「男子厨房に入る 男のイタリアン」より
妻娘不在で、息子くんもこの半端な時間から外出するということで、ちゃちゃっと作れそうなカルボナーラに。
最近他所様のブログでみたような感じも目指したが、在り物で作ったので厚切りベーコン・タリアテッレは無く、ちょっと残念。
さらに、息子くんが「凄い！今までパパが作ったパスタで一番！」とまで喜んでくれたのが、嬉しいんだけどちょっと複雑…。