日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

アンダルシア風ガスパチョ


Gazpacho andaluz
「家庭で作れるスペイン料理」より
先週に引き続き、昨晩に仕込んだコールドスープ。
今日はガスパチョで、トマトとともに胡瓜・パプリカを加えて。
まさに、飲む野菜♪