日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

鰤と鮭の漬け丼

今日は夕方買い物に行かねばならず、ばたばた。
朝はあれ作ろうかなとか、これもいいかなとかイメージがあったのだが、ばたばたに差し込まれ結局スーパーで出たとこ勝負。
ちょうど鰤の柵の売り切り値引きが始まったので、サーモンの柵も一緒に買って、醤油・酒・にんにくすりおろしの漬け丼に。

手を抜いたけど、美味しい食卓になりました♪