焼き鯖寿司

クックパッドより
クックパッドを見ていると、トップに出てくるレシピに無性に惹かれることがある。
これもそんなレシピで、とても美味しく見えたので、昨日の深夜に仕込んで今日の朝タベテみた。
焼いた鯖に、生姜の甘酢漬けと大葉を敷いて、摩り胡麻入りの酢飯を載せて巻く。
もうちょっと色よく鯖の皮を焼きたかったが、お味はとてもいい♪
お家でこれだけ美味しくできるなら、外で買うのがもったいないですな。