秋鮭の焼き漬け

クックパッドより
http://cookpad.com/recipe/2787580

秋鮭と称して鮭が店頭に。
新潟の郷土料理という、秋鮭の焼き漬けを昨晩仕込んで作ってみた。
切って焼いた鮭を、醤油・酒・水・塩の漬けたれに漬けて、冷蔵庫で寝かせるのみ！

これまた簡単＆美味しいのレシピなり♪
お弁当にもイイですね。
朝から美味しいものいただけました～。