クックパッドより
http://cookpad.com/recipe/2435491
私、牡蠣って小さい頃から大嫌い。
最後に食べた記憶は、社会人なりたての頃同期で飲みに行った居酒屋で、コロッケと間違って食べた牡蠣フライかな…。
かれこれ十云年前の遥か昔の記憶…。
それが、最近アヒージョのレシピでよく牡蠣を見かけるので、既に味をすっかり忘れたこともあり、会社帰りにスーパーで牡蠣を買って試しに作ってみた。
ああ～
確かにこんな味だった、牡蠣。
なんでしょう、ぷりっとしたミルキーな部分の、後味なんでしょうかね、あー
この歳となって、ナシじゃないけど、アリでもな…
