大根と鶏肉と卵の煮物

クックパッドより

今日の晩御飯は、大根を使いきりたく煮物に。

煮汁が沁みた大根はほんと美味しいですよね。

いつもは手っ取り早く圧力鍋で作るんですが、今日はちょっと余裕があったので普通の鍋でただただことこと煮込んだ。

煮卵も大好きなので、当然ゆで卵も作って一緒に煮込む。

狙い通り、しっかり中まで味の沁みた大根は最高✨

もっと大根をたくさん買ってきて入れちゃえばよかったなー。