ゲタリア漁村のいか煮込み

Calamares estofados al estilo Guetaria
「スペイン熱い食卓」より
するめいかを白ワインで煮込んだもの。
今までに食したことのない、不思議なお味。
白ワインの風味が、子供たちにはちょっと不評…。大人の味なのかな…。