日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

ツナ入りピカディージョ


Picadillo Alinado
「タパス―みんなでつまむスペインの喜び」より
刻んだピーマン・トマト・玉ねぎを、オリーブオイル・白ワインビネガー・塩胡椒で和え、ツナとオリーブを散らしたサラダ。
うちの子らには、生玉ねぎは苦いとのことで、若干不評…

冷蔵庫で寝かせたので、冷たくしゃきしゃきで、大人には好評。