湯葉丼

久しぶりに湯葉が食べたいなぁと思って、スーパーで乾燥湯葉を買ってきた。
それにしても、近所の大手スーパーでも、置いてある乾燥湯葉はひとつだけ。
そして、結構いいお値段がするのねぇ…。
お味は、昆布出汁のとろとろつゆに生姜がよくきいて、美味しく♪

70円だったかたくちいわしも、片栗粉とカレー粉をまぶして揚げて。
こちらは、ちょっとだけスペインイメージで。