とり天

クックパッドより
妻様のいない夕飯、娘くん息子くんに夕飯何が食べたいかいろいろ選ばせたら、奇しくも二人とも大分名物とり天で一致！
なので無下にもできず、鶏胸肉を買ってきて作ってみた。
鶏胸肉を、酒・白だし・にんにく・生姜すりおろしに漬け、衣をつけて揚げる。
たらの芽、茗荷、アスパラガスの揚げも添えて、出来上がり～。
鶏胸肉なのに、ふんわり柔らかく揚がり、めちゃくちゃ美味しい～♪
こいつはイイですね！