Bienmesabe
「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」より
今日は午後から天気が持ち直して、よく日が照った良い天気に。
なので、スパイシーなクミン風味の唐揚げを、いかと銀だらで作ってみた。
これ作ると毎度思いますが、クミンの異国な薫りがとても美味しく♪
いかも銀だらも、さっくり揚がって久しぶりに納得のいく揚がりっぷりに満足
お野菜は、南瓜・にんじん・長ねぎ・ピーマンをオーブンで焼くだけで、そのまま塩やマヨネーズでいただく。
野菜は、万国共通のシンプルな美味しさがとてもイイ！
とくに半分に切って焼いただけの長ねぎは、ほんのり甘くとても美味しい♪
いい夕飯になりました♪
