日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

秋刀魚の塩焼き


今シーズン、秋刀魚を何度か竜田揚げでいただいているが、やっぱり基本の塩焼きもいただきたく。
とうとう100円を切ったお値段になっていたので、塩焼きに焼く。
いやはや、脂がのった秋刀魚の塩焼きは、ほんとシンプルに美味しく♪
簡単&美味しいの典型ですね。