スパゲッティボロネーゼ

「男子厨房に入る 男のイタリアン」より

今日は午後外出していて、夕食の準備の時間があまり取れず。
なので、ちゃっちゃと作れそうなパスタを、珍しく夕食に。
挽き肉と玉ねぎ・茄子・しめじを炒めて、カットトマト缶を加えて煮込む。

時間がなかった割には、意外と美味しく出来ましたかね♪