スパゲッティオムレツ

「世界の料理レシピ、国民食」より
http://jp.ndish.com/recipe/a301/

カメルーン料理ですって。
そのインパクトと作り易そうなところに魅かれ、朝食に作ってみた。
スパゲッティを茹で、刻んだトマト・玉ねぎ・ピーマンと卵・コンソメと混ぜ、フライパンで焼くだけ～。

思ったよりも素朴な味で、コンソメが足りなかったか？？？
でも、マヨネーズを添えて、美味しくいただけました♪