日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

豚肉とキャベツの重ね蒸し

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ただ土鍋の中に、キャベツと豚バラ薄切り肉を塩胡椒しながら交互に重ねて、酒を入れて蒸すだけ。

今日はそこに、チーズの層も加えて蒸してみた。

ポン酢をかけていただくんですが、簡単でほんと美味しいんですよねー♪

 

なにこの赤ちゃんみたいなの💕

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