日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

牛タンシチュー

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クックパッドより

 

近所のロピアに行ったら、牛タン塊がどどーんと鎮座まします。

これを衝動買いし、牛タンシチューにしてみた。

ただ作ったと言っても、一口大に切って焼きつけたら、あとは圧力鍋様にお任せするだけ。

お野菜は、冷蔵庫の残り物一掃ということで、にんじん、長ねぎ、キャベツという脈絡のなさ(苦笑)

これで、ほろほろの柔らか~い牛タンが出来上がり♪

焼いた牛タンとはまた違った、めちゃめちゃ優しい美味しさで最高✨

これはクセになりそうですな…。

 

なにこいつカワイイ💕

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