クックパッドより
このレシピにも書いてありますが、シンガポールチキンライス、カオマンガイ、ハイナンチーファン、海南鶏飯。
どの呼び方、どの表記でもなんとなく通用するお料理でしょうかね。
今朝のめざましテレビの占いで、珍しい海外料理がラッキーポイントな人がいたので、なんかこのレシピが浮かび作ってみた。
炊飯器に米とすりおろしにんにく＆生姜、鶏ガラスープの素を入れ、鶏もも肉も一緒に炊き込むだけ～。
あとはきゅうりとトマトとゆで卵を盛りつけて、いただくー。
楽チンで美味しく、言うことなしですわ♪
高いとこに登って、眠たげな虎徹さん。
そのまま横になって寝ちゃえばいいのに、なにに抗ってるんでしょうかね（笑）
娘くんが「緑黄色野菜が足りない！かぼちゃが食べたい！」と朝から騒々しいので。
かぼちゃで作れるパスタレシピを探して作ってみたー。
生クリームでかぼちゃは煮崩れるまでよーく煮込み。
玉ねぎ・マッシュルームはバターで炒めて。
ここで海老を買い忘れたことに気づくも、そんなことは気にしない！男は黙って！！
あとは茹でたパスタと和えて完成～。
溶けたかぼちゃが超クリーミーで、かぼちゃの甘味が前面に出た濃厚なお味♪
食べごたえのあるパスタでした～。
今日もわしの足を枕にお昼寝zzz
平和じゃのぉ…。
クックパッドより
よく行く近所のスーパーには、まぐろやぶりのアラが、いつもお安く売られてる。
上手な使い方を知らないので今まで手が出なかったんですが、今日はお魚が食べたかったので。
その場でスマホでレシピを見つけて、買って帰った。
作るのはまぐろのアラの角煮。
まぐろに醤油・酒・生姜で下味をつけ。
片栗粉をまぶしてフライパンで焼きつけ、途中でねぎと大根も入れたら、醤油・酒・水を加えて煮込む。
大根にしっかり味が染みたら完成～♪
もっとパサパサするかと思ったんですが、ふっくらめちゃめちゃ美味しい！
生姜が効いててこれはイイ。
アラ、もっと積極的に買おうかなー。
虎徹さん、安定の寝相デス。
今日はついでに、肉球も🐾
