日日是料理—休日だけね～

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん（ベンガル、♂）と戯れる日々♪

小田原の釜飯専門店「鳥ぎん」をイメージした、土鍋での炊き込みご飯。久しぶりに作ってみた。水に浸した米をだし汁とともに、鶏肉・ごぼう・椎茸・しめじと土鍋に入れ、炊く。お茶碗によそったら、三つ葉と明太子とバターを載せて完成～。混ぜてバターを溶…