Smažený řízek URQUELL TiMEZより お昼に続いて東欧（中欧？）料理をば。 これも何度か作っていて大好き、チェコ版のトンカツ。 叩いて薄くした豚肉に、このレシピはすりおろしにんにくで下味つけて揚げる。 これはホントにビール🍺進んじゃう♪ urquell.timez.…

бефстроганов из курицы 「ノスタルジア食堂 労働者の在りし日の食卓」より 今週からプラハに旅行に行くにあたり、なんか東欧っぽいもの作ってみようかと。 このレシピ本見てると一番惹きつけられるこの、いわゆるチキンストロガノフをお昼に。 この本のレシ…

昨日の食材に、ソーセージが加わっただけの朝食。 こういうのでいいんだよ⋯。