日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2026-04-01から1ヶ月間の記事一覧

麻婆茄子

KAGOME VEGIDAYより 茄子を余していたので、これで何か作ろうと。 茄子と言えば、麻婆茄子かグリーンカレーしか思い浮かばなかったので、王道麻婆茄子を作ることに。 ネットで適当に検索して見つけた、KAGOMEのレシピサイトのレシピで作ってみた。 これ、め…

お好み焼き

冷蔵庫に残っていたキャベツの使い切りの為に。 美味かった✨️

ミートボールときのこのミルククリーム煮込

Nadiaレシピサイトより ホワイトソースに肉団子となると、やっぱりイメージは北欧料理。 ちょっと思うところがあって、晩御飯に作ってみた。 レシピでは当然、香付けにはナツメグなんだけど、なんとなく思いつきで今日は五香粉にしてみた。 これが美味しい!…

担々麺

プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはんより 水天宮のT-CATにあった、この世で一番美味しい担々麺を出す中華料理店「龍鳳」。 なんと!いつの間にか閉店していた!!! しばらく行ってなかったんだけど、ほんとショック なので、以前それを目指して自宅で作…