しいたけのリゾット

「男子厨房に入る 男のイタリアン」より
干し椎茸ともどし汁で作った、シンプルなリゾット。
干し椎茸の柔らかい香りで美味しかった。


ふと、小学生の時運動会の水筒に、麦茶と間違えてもどし汁を持ってきて、グラウンドで吹いてた友達を思い出した。