きのこのオリーブオイル漬け

TV「ゆっくり私時間」より
先日作ったのが、大活躍・大好評だったので、夜勤明けの今日再び作ってみた。
パン載せ、パスタ和えはやってみたので、今度はピラフにしてみたい。