フィデウア

「セニョーラ・あ～の気ままな食卓」より
パスタ版パエリャを久しぶりに。
海老・烏賊・ピーマン・しめじを炒め、同じく炒めたサラダ用パスタと和え、最後にオーブンで焼く。
今日はなんとサフランをきらしていて、無いまま強行して作ったが、それでもやっぱり美味しい♪
でも、次は絶対サフラン入りで作ります。