タコス

クーマさんのブログより
先日他所様のブログで拝見し、非常に惹かれていたメニュー。
メキシコ料理で、スペイン語圏繋がりあるし…。

辛いものは極力除き、トマト・玉ねぎにオリーブオイル・白ワインビネガーを和えたサルサと、にんにく・カレー粉で炒めた挽き肉・白いんげん豆をメインに包んで。

なので、参考にしたものとは、かなり別物なタコスまがいに…。

とても美味しかったが、綺麗に写真におさめるのは難しい…。