http://jp.ndish.com/recipe/a473/
マレーシアはクアラルンプール版という、褐色の煮うどん？
老抽（ラオチョウ）というダークソイソースが色の決め手ということで、お休みを生かして輸入食材屋さんでゲット。
ただしお腹がすいていたので、他は残り物代替で作ってみた。
豚小間はベーコンで、干し海老は桜海老で代替。
ベーコンを炒めたところに、水・いか・桜海老を投入。
さらに、老抽・オイスターソース・塩・砂糖を加えたら、中華麺を絡めて完成～。
彩りのねぎはなかったので、省略！
これは！いか飯かのような、いかが引き立つ美味しさ
見た目と裏腹に、塩辛くなくむしろちょっと甘め！？
これは面白い美味しさなので、皆様いる時にまた作ろ。
