瓦そば（的な）

山口県の郷土料理、瓦そば。

フライパンで作ってみた、が…。
焼き加減がさっぱりわからず…。
成功か失敗かの判断すらつかず…。

いつか山口に行った時に、答え合わせですかね




見た目だけ似せて作った瓦そば
結局ただのそばと牛肉
‐ 信乃左衛門