たらのムニエル

先日のたらのコロッケを作った時、買ったたらが結構大きくて、塩振った状態で半分残っちゃっていた。
なので、そのまま小麦粉まぶしてムニエルにしていただく～。
隣でアスパラガスもバター焼きにして、ミニトマトとともに盛りつけ。
いや、なんか朝から贅沢気分です。

はてさて四連休も今日が最後、何しましょうかね～。
ここまで、ほぼ読書と眼鏡のレンズ交換しかしてません…