日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

台湾まぜそば?


ビジュアルだけはめちゃめちゃ台湾まぜそばを意識してますが、たぶんもう最低要件も満たしてないですね、これ。
一袋だけ残っていたラ王豚骨醤油を茹で、湯切りしたところに付属のタレをそのまま和える。
トッピングには、にらは外さず、あとは鰹節に海苔、刻んだハムをば。
中央に卵黄置いたら出来上がり~♪

いやー美味しいんだけど、もうこれ台湾まぜそばって呼べないですかね~?