日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

盛り蕎麦(祖谷之平家堂『祖谷平家そば』)

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先日娘くんが、大学卒業旅行で四国に行った際にお土産に買ってきてくれた、徳島県は祖谷の蕎麦。

祖谷と言えば平家落人の隠れ里。

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その伝説にちなんで名前をいただいた、祖谷平家そばなる十割蕎麦をいただく。

 

さすが十割蕎麦。

香りも味も濃い!

ちょっと切れやすいところもまさに十割といった感じで美味しいわ~。

添付のつゆも気持ち濃い甘め?でこれもイイ♪

美味しくいただきましたー。

 

おマヌケな寝顔💕

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