金曜日に買い物してきた妻様が、鶏肉を買いすぎて100g余らせてしまったんだと。
使い道とないというので、同じ量だけ買い足して、さて何を作ろうか。
なんとなく優しい和食がいいなと思い、最近作ってない気がするので、治部煮にしようかと。
お野菜はにんじん、大根、椎茸、小松菜。
にんじんと大根は下茹でしておき。
小松菜もさっと茹でておく。
鶏肉には片栗粉をまぶしてから、あとは順に調味液で煮たら完成ー。
山葵をつけていただきます♪
意図通り、懐かしくて優しいお味で、なかなか上手く作れたんじゃあないでしょうか。
抱かれて撫でられてご満悦かよ。
