Ternera al jerez「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」より近所のいろんなお肉を売ってるお店に行ったら、大きな牛すね肉に一目惚れ。800gのお肉を即購入～。シェリー酒も買ってきて、ペコロスとミニトマトとともに煮込むだけのこのお料理を。とに…

昨晩の残りご飯・ソーセージ・ニラ・マッシュルーム…。端材で適当な炒飯を。卵を溶いてというのも面倒な気分だったので、目玉焼きにしてオン！気合いの入らない朝御飯ながら、目玉焼き崩しながらいただくのが、イケてました♪