今日は一転、息子くんと二人の夕食。妻様・娘くんの好まない保立も入れて、贅沢お好み焼きに。豚バラに保立・海老、キャベツにバター炒めしたエリンギを入れて、焼く！保立の存在感がとても良く、本当に贅沢お好み焼き♪いや～、美味しかった

あじフライが食べたいなと仕込んで、油を温め衣をつけようとしたら、パン粉がないことが発覚…。なので、フランスパンをフードプロセッサーにかけてパン粉を作ってみた。が、もっともっと細かくしないと駄目っすね…。見た目キタナイ揚がり方になりました味は…

ほたるいかの旬って、もう少しなんですかね。久しぶりにアヒージョにして、朝食に♪