日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

豚肉のトマト煮



Carne magra con tomate
「スペイン熱い食卓」より
ほんとにシンプルに、豚肉を、にんにくを潰して入れたトマトペーストで煮込んだだけの料理。
素朴に美味しかった。