白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

例の某CMのやつ。
水・酒に胡麻油を垂らして。
写真映りは、火を入れる前の方が鮮やか。

ちなみにうちの母には、これを縦に重ねるバージョンでの重ね蒸しを、二十年前からやっていた。
縦重ねだと、白菜の代わりにキャベツや薄切り大根でも、美味しい。