チキン南蛮

クックパッドより
今日は鶏肉をがっつりいただきたい気分となり、娘の「和食も！」という追及をかわすべく、チキン南蛮に。
鶏もも肉一枚揚げて作ったが、食べ易く切るのが皮が剥がれてしまい、見た目がどうしても今一つ…。
お味は美味しく、タルタルソースも好評で、家族皆様がつがつ食べていただけました♪