日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

カルボナーラ

「男子厨房に入る 男のイタリアン」より
昨晩TVを見ていて、キョショー!もう少しとろっと卵できるでしょうよとツッコミ、自分で作ってみる。
卵にパルメザンチーズを混ぜ、茹であがったパスタを和える。
炭(カルボ)な黒胡椒がピリリと効いて、美味しくいただけた♪
とろっと出来ましたよ、キョショー。