日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

スパゲッティボロネーゼ


男子厨房に入る 男のイタリアン」より
はや年の瀬、年末年始は和食三昧になるので、ぎりぎりまでは逆に和食以外でということで、お昼はパスタに。
挽き肉(今日は合挽き)・マッシュルーム・玉ねぎ・にんにくを炒めて、カットトマトとともに煮詰める。
ボロネーゼも信頼と安心のトマト味、いつ作っても美味しく♪