日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

お雑煮



一人正月は、完全にぐうたら生活となり…。
朝からずっと食欲が湧かなかったので、だらだらこんな時間にお雑煮でお昼を。
だし汁と醤油・酒・味醂の中で鶏肉を茹で、焼き餅と三つ葉とともにシンプルにいただく。
実家のお雑煮は、これに大根と紅白蒲鉾でしたかね。

のんびりした年明けです…。