日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

牛タン丼



昨日の夜のスーパーで買ってきた、見切り品の厚切り牛タン。
分厚い牛タンが300円引きで売られていたんです。
それを朝からどーんと丼に!

フライパンで両面塩胡椒しながら焼いて、丼に盛ったらレモン汁とねぎと胡麻をふるだけ~。
我ながら朝からがっつり、美味ーい♪