白だしレシピより 在宅勤務の今日の晩御飯は親子丼。 味噌カツとか鶏の唐揚げとかにも惹かれたんですが、明日はまた息子くんの試験日なので、揚げ物は一応避けようかと。 で、スーパーで一瞬唐揚げにしようかと籠に入れてた鶏肉で、それを親子丼にすればいい…

珍しく金曜日在宅勤務。 朝食は、息子くんのお弁当作りで残ったご飯に、冷蔵庫に残っていた鴨スモーク肉で、丼をば。 九条ねぎ散らして、醤油・酒・味醂を煮詰めたタレをかけ、白胡麻を振る。 まあ、在宅勤務の朝に相応しい手抜きご飯ですかねー。 さあさ、…