ちらし寿司

早くもおせちリメイクとして、煮しめをちらし寿司に～♪
娘くんと二人で、贅沢ちらし寿司に。
細かく刻んだ煮しめに、錦糸卵を作り、あとは買ってきたスモークサーモンとボイル海老をトッピング。
新春らしく、美味しくいただきました

元旦の見返り美猫、虎徹さん♥️