Albondigas 「家庭で作れるスペイン料理」よりピュレにはしなかったけど、肉団子とトマトソースがよくからんで、美味しかった。

Tortilla paisana 「家庭で作れるスペイン料理」より今日は、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、茄子で。

Sopa de coliflor y puerros「豆とスープが待つ食卓」よりカリフラワーの代わりにブロッコリーで。短い時間で作ったわりに、美味しかった。

番外編。久しぶりにホットサンドメーカーを使いました。