日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

フィデウア


Fideua
セニョーラ・あ~の気ままな食卓」より
今週のNHK教育『テレビでスペイン語』で紹介されていて、触発されて再びパスタ版のパエジャを。
海老・烏賊・鶏肉に今日は赤・緑ピーマンで、前よりちょっとカラフルに。
これは、本当に今まで知らなかったスペインの味で、超美味