バレンシアの朝食のアロース

Arroz de desayuno
「スペイン 温もりの食卓」より

今日も息子くんのサッカーは、11時集合という変則的な時間。
あまりがっつりなのも手間なのも大変なので、簡単そうなこのご飯にしてみた。
四つ切りして皮を剥いた蕪を、炊飯器でお米とオリーブオイル・塩と一緒に炊くだけ。
オリーブオイルと塩の香りが優しく、朝食と銘打ってあるだけの美味しさ♪