日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

バレンシアの朝食のアロース



Arroz de desayuno
スペイン 温もりの食卓」より

今日も息子くんのサッカーは、11時集合という変則的な時間。
あまりがっつりなのも手間なのも大変なので、簡単そうなこのご飯にしてみた。
四つ切りして皮を剥いた蕪を、炊飯器でお米とオリーブオイル・塩と一緒に炊くだけ。
オリーブオイルと塩の香りが優しく、朝食と銘打ってあるだけの美味しさ♪