半田めん

最近スーパーでよく見る半田めんを、冷やし中華っぽくいただく。

徳島県美馬郡つるぎ町（旧半田町）の半田そうめんがルーツみたいですね。

ちょっと太めの素麺と言った感じで、食べごたえあり！

今日は、蒸し鶏肉と錦糸卵、きゅうり、それに桜えびを載せていただいた～。