日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

サーモンときのこのクリームパスタ

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「PASTA 基本と応用、一生もののシェフレシピ100」より

 

今日のお昼は、プレゼントもののレシピ本の中からクリームパスタを。

一見、写真はそれなりな見た目に仕上がってるんだけど、致命的なミスを…。

ソースに塩とチーズを入れるのを忘れて出しちゃった…。

 

「基本と応用」ってレシピ本なのに、基本のレシピ守らなかったらそりゃ美味しくありませんわ💧

もう一回作り直したいー。

 

PASTA ―基本と応用、一生ものシェフレシピ100

PASTA ―基本と応用、一生ものシェフレシピ100